冬棗不結果的原因可以歸納為以下幾點：
上年施肥不足：
尤其是有機肥施入不足。冬棗在萌芽期和開花初期生長迅速，消耗儲存的營養物質，如果前一年施肥不足，可能導致樹體養分不足，影響當年結果。
上年坐果率的影響：
如果前一年坐果過多而沒有進行疏花疏果，加上施肥不足，可能導致營養消耗過大，樹體無法儲備足夠的營養供來年生長需要，進而影響坐果。
天氣條件：
冬棗的盛花期在6月上旬至7月上旬，此期間如果氣候干燥、空氣相對濕度低，可能會導致花粉發芽率降低，影響受精和坐果。高溫、低濕的干熱風或低溫、陰雨天氣也會對坐果產生不利影響。
以上是冬棗不結果的主要原因。
