蘋果含有甲醛的原因主要歸結于以下幾點：
呼吸作用
蘋果在采摘后仍然具有呼吸作用，這導致其內部的復雜有機物質在酶的作用下分解為簡單的有機物，其中包括甲醛。
正常代謝成分
甲醛是許多食物中的正常代謝成分，包括水果、蔬菜、畜禽肉、魚、甲殼類等。
人為因素
不良商家可能會使用甲醛來延長蘋果的保質期或增加其色澤。
需要注意的是，甲醛是一種無色有 *** 性氣味的氣體，在室溫下容易發生聚合反應形成多聚甲醛。盡管如此，甲醛在食物中的含量通常非常低，不會對人體健康造成危害。
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蘋果在采摘后仍然具有呼吸作用，這導致其內部的復雜有機物質在酶的作用下分解為簡單的有機物，其中包括甲醛。
甲醛是許多食物中的正常代謝成分，包括水果、蔬菜、畜禽肉、魚、甲殼類等。
不良商家可能會使用甲醛來延長蘋果的保質期或增加其色澤。
需要注意的是，甲醛是一種無色有 *** 性氣味的氣體，在室溫下容易發生聚合反應形成多聚甲醛。盡管如此，甲醛在食物中的含量通常非常低，不會對人體健康造成危害。
