牛皮指的是牛的表皮，即牛身上毛下面覆蓋的那層皮膚。根據不同的加工 *** 和層次，牛皮可以分為頭層牛皮、二層牛皮和三層牛皮等。牛皮因其細膩的質地、牢固耐用的特性，在多個領域都有廣泛的應用，如家具、工藝品、皮具制品（如皮鞋、皮包、皮帶）等。
頭層牛皮：這是從牛身上剝下的未經處理的生牛皮，經過鞣制、染色、涂層等工序加工而成，具有柔軟、彈性好、強度高、可塑性強的特點。
二層牛皮：通常指經過化學材料噴涂或覆上PVC、PU薄膜加工的纖維組織較松散的皮，具有一定的彈性，常用于 *** 皮具制品。
三層牛皮：是牛皮經過機械剖開后第三層，這種皮一般質量較低，多見于街邊貨。
牛皮在加工過程中會經過物理和化學處理，使其從濕皮變為干皮，再加工成不同風格和用途的產品。牛皮革的表面特征包括毛孔細小、分布均勻而緊密，皮面光亮平滑，質地豐滿細膩，外觀平坦柔潤，手感堅實而富有彈性
