在選擇面包用的黃油時，以下是一些備受推崇的品牌及其特點：
安佳（Anchor）
新西蘭品牌，銷量大，味道好，質量上乘，價格實惠。
產品包括多種包裝和類型，如淡味黃油、超高溫滅菌攪打稀奶油等。
特點是乳黃色，質地有型，奶香馥郁，口感綿密柔和。
總統（President）
法國品牌，以法式發酵傳統聞名。
產品口感細膩，入口即化，質地輕柔，奶香味濃。
適合用于裝飾甜點，如面包、蛋糕和餅干。
樂荷（Léger）
具有奶油香和甜牛奶味道，香甜氣味明顯，帶有一點花香。
飛雪（Fuji）
有好聞的發酵乳酸香味，適合做裱花奶油霜。
桃李
